山界牛肉
湖南省邵阳市优米红包新版app山界回族乡，这里世世代代居住的都是回民，回民的主菜就是牛肉，每天都有新鲜的黄牛宰来销售，到了冬天，每家每户都会烘干腊牛肉准备过年，农地黄牛，山界的牛肉在隆回是有名气的。
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